| |
| Название |
БелкиБел. |
ЖирыЖир |
Углев.Угл. |
ккал |
| Бахчевые |
|
| Арбуз без кожуры |
0,7 |
0,2 |
8,8 |
38 |
| Арбуз с кожурой |
0,7 |
0,2 |
8,8 |
38 |
| Дыня |
0,6 |
0 |
9,1 |
38 |
| Варенье, джем |
|
| Варенье из айвы |
0 |
0 |
69 |
263 |
| Варенье из груш |
0 |
0 |
71 |
271 |
| Варенье из клубники |
0 |
0 |
71 |
271 |
| Варенье из малины |
1 |
0 |
71 |
275 |
| Варенье из мандаринов |
1 |
0 |
72 |
278 |
| Варенье из персиков |
1 |
0 |
64 |
248 |
| Варенье из сливы |
0 |
0 |
73 |
281 |
| Варенье из черноплодной рябины |
0 |
0 |
64 |
246 |
| Варенье из яблок |
0 |
0 |
66 |
254 |
| Джем из абрикосов |
1 |
0 |
69 |
265 |
| Джем из мандаринов |
0 |
0 |
68 |
259 |
| Джем из черной смородины |
0 |
0 |
68 |
265 |
| Выпечка |
|
| Беляши |
11 |
10 |
23 |
223 |
| Блинчики с творогом и сметаной |
26 |
33 |
55 |
640 |
| Блины |
5 |
3 |
34 |
186 |
| Ватрушка с творогом |
11 |
12 |
40 |
318 |
| Оладьи |
1 |
7 |
40 |
225 |
| Пирог с мясом |
13 |
7 |
41 |
284 |
| Пирог с повидлом |
5 |
2 |
61 |
284 |
| Пончики |
6 |
13 |
39 |
296 |
| Тесто дрожжевое |
7 |
2 |
48 |
244 |
| Тесто дрожжевое сдобное |
7 |
8 |
45 |
283 |
| Тесто слоеное пресное |
6 |
19 |
37 |
344 |
| Чебуреки |
9 |
14 |
26 |
264 |
| Шарлотка |
4 |
6 |
30 |
186 |
| Грибы |
|
| Белые грибы свежие |
3,7 |
1,7 |
1,1 |
23 |
| Белые грибы сушеные |
20 |
5 |
8 |
152 |
| Грузди |
2 |
1 |
1 |
16 |
| Лисички |
2 |
1 |
1 |
20 |
| Маслята |
2 |
1 |
1 |
9 |
| Опята |
2 |
1 |
1 |
17 |
| Подберезовики |
2 |
1 |
1 |
23 |
| Подберезовики сушеные |
23 |
9 |
14 |
231 |
| Подосиновики |
3 |
1 |
1 |
22 |
| Подосиновики сушеные |
35 |
5 |
13 |
239 |
| Рыжики |
2 |
1 |
1 |
17 |
| Сморчки |
2 |
1 |
1 |
17 |
| Сморчки |
3 |
0 |
0 |
16 |
| Сыроежки |
2 |
1 |
1 |
15 |
| Шампиньоны свежие |
4,3 |
1 |
0,1 |
27 |
| Жиры |
|
| Вологодское масло |
1 |
82 |
0 |
748 |
| Жир бараний топленый |
0 |
100 |
0 |
897 |
| Жир говяжий топленый |
0 |
100 |
0 |
897 |
| Жир свиной (лярд) |
0 |
100 |
0 |
897 |
| Крестьянское масло |
0,8 |
72,8 |
1,3 |
661 |
| Кулинарный жир |
0 |
99,7 |
0 |
897 |
| Майонез |
2,8 |
67 |
2,6 |
624 |
| Маргарин |
0,3 |
82 |
1 |
743 |
| Растительные масла рафинированные |
0 |
99,8 |
0 |
899 |
| Растительные нерафинированные масла (кроме пальмового, кокосового) |
0 |
99,9 |
0 |
899 |
| Сливочное масло |
0,5 |
82,5 |
0,8 |
748 |
| Топленое масло |
0,3 |
98 |
0,6 |
887 |
| Шпик свиной (без шкурки) |
1 |
90 |
0 |
816 |
| Икра |
|
| Баклажанная икра |
1,7 |
13,3 |
5,1 |
148 |
| Икра белужья зернистая |
27 |
14 |
0 |
237 |
| Икра горбуши зернистая |
31 |
12 |
0 |
230 |
| Икра осетровая паюсная |
36 |
10 |
0 |
236 |
| Икра севрюжья зернистая |
28 |
12 |
0 |
221 |
| Кабачковая икра |
2 |
9 |
8,5 |
122 |
| Красная икра |
31,6 |
13,8 |
0 |
251 |
| Минтаевая |
28,4 |
1,9 |
0 |
131 |
| Черная зернистая |
28,6 |
9,7 |
0 |
203 |
| Каши |
|
| Гречневая каша вязкая на воде |
3,2 |
3 |
17,1 |
90 |
| Гречневая каша рассыпчатая |
5,9 |
1,6 |
30,5 |
163 |
| Манная каша жидкая на воде |
1,7 |
0,1 |
12,9 |
60 |
| Манная каша молочная |
3 |
3 |
15 |
98 |
| Овсяная каша вязкая на воде |
3 |
1,7 |
15 |
88 |
| Овсяная каша из "Геркулеса" вязкая на воде |
2,9 |
1,4 |
14,8 |
84 |
| Овсяная каша из "Геркулеса" молочная |
3 |
4 |
14 |
105 |
| Перловая каша рассыпчатая |
3,1 |
0,4 |
22,1 |
106 |
| Пшеничная (Полтавская) каша на воде |
3,2 |
0,3 |
18,7 |
92 |
| Пшенная каша вязкая на воде |
3 |
0,7 |
17,6 |
90 |
| Пшенная каша рассыпчатая |
4,7 |
1,1 |
26,1 |
135 |
| Рисовая каша вязкая на воде |
1,5 |
0,1 |
17,4 |
78 |
| Рисовая каша молочная |
3 |
3 |
16 |
97 |
| Рис отварной коричневый |
2,2 |
0,2 |
21,9 |
101 |
| Рис отварной шлифованный |
2,4 |
0,2 |
24,9 |
113 |
| Чечевица вареная |
8 |
0 |
20 |
110 |
| Ячневая каша вязкая |
2,3 |
0,3 |
15,7 |
76 |
| Ячневая каша рассыпчатая |
3,4 |
0,4 |
22,1 |
108 |
| Кондитерские изделия |
|
| Арахис в шоколаде |
87 |
14,1 |
71,8 |
430 |
| Вафли в шоколаде |
42 |
26 |
67 |
518 |
| Вафли жирные |
3,4 |
30,2 |
64,7 |
544 |
| Вафли с жиросодержащими начинками |
3 |
30 |
65 |
539 |
| Вафли с фруктовыми начинками |
3,2 |
2,8 |
80,1 |
350 |
| Воздушная кукуруза |
13 |
4 |
72 |
382 |
| Галеты |
9 |
10 |
68 |
415 |
| Гематоген |
47 |
10 |
59,2 |
345 |
| Драже ореховое |
12 |
38 |
41 |
552 |
| Драже сахарное |
0 |
0 |
98 |
374 |
| Драже фруктово-ягодное в шоколаде |
6 |
10 |
73 |
389 |
| Зефир, пастила |
0,5 |
0 |
80,4 |
310 |
| Ирис полутвердый |
3 |
7 |
82 |
395 |
| Ирис тираженный |
4 |
7 |
83 |
400 |
| Карамель леденцовая |
0 |
0 |
96 |
370 |
| Карамель с ликерными начинками |
0 |
0 |
93 |
358 |
| Карамель с молочными начинками |
1 |
1 |
91 |
363 |
| Карамель с ореховыми начинками |
3 |
7 |
87 |
410 |
| Карамель с помадными начинками |
0 |
0 |
95 |
366 |
| Карамель с прохладительными начинками |
0 |
10 |
88 |
429 |
| Карамель с фруктовой начинкой |
0,1 |
0,1 |
92,1 |
357 |
| Карамель с шоколадно-ореховыми начинками |
2 |
9 |
86 |
420 |
| Конфеты молочные |
3 |
4 |
82 |
364 |
| Конфеты помадные |
2 |
5 |
84 |
369 |
| Конфеты фруктово-помадные |
0 |
0 |
91 |
346 |
| Конфеты шоколадные |
5,8 |
32 |
57,9 |
535 |
| Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой |
5 |
27 |
64 |
510 |
| Конфеты шоколадные с кремовой начинкой |
7 |
32 |
54 |
523 |
| Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель |
6 |
32 |
58 |
535 |
| Конфеты шоколадные с помадной начинкой |
3 |
11 |
77 |
401 |
| Конфеты шоколадные с пралиновой начинкой |
5 |
35 |
58 |
552 |
| Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой |
2 |
9 |
74 |
369 |
| Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой |
4 |
40 |
51 |
569 |
| Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой |
6 |
35 |
55 |
547 |
| Крекеры |
9 |
14 |
66 |
439 |
| Лукум сбивной |
1 |
1 |
79 |
316 |
| Мармелад желейный |
0 |
0,1 |
77,7 |
302 |
| Мармелад фруктово-ягодный |
0 |
0 |
76 |
293 |
| Печенье затяжное |
8 |
9 |
76 |
418 |
| Печенье простое сладкое |
6,5 |
11,8 |
74,4 |
436 |
| Печенье сахарное |
7 |
12 |
74 |
436 |
| Печенье сдобное |
10 |
5 |
77 |
458 |
| Пирожное бисквитное |
4,7 |
9,3 |
64,2 |
351 |
| Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой |
5 |
9 |
64 |
351 |
| Пирожное заварное с кремом |
5,9 |
10,2 |
55,2 |
329 |
| Пирожное крошковое |
6 |
24 |
51 |
438 |
| Пирожное песочное |
5,1 |
18,5 |
62,8 |
435 |
| Пирожное слоеное с кремом |
5,4 |
38,6 |
46,4 |
555 |
| Пирожное слоеное с фруктовой начинкой |
6 |
26 |
53 |
466 |
| Пряники |
4,8 |
2,8 |
77,7 |
350 |
| Сахар-песок |
0 |
0 |
99,8 |
379 |
| Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом |
6 |
20 |
59 |
391 |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой |
5 |
12 |
50 |
356 |
| Торт бисквитный с шоколадным кремом |
4 |
12 |
54 |
335 |
| Торт "Прага" |
16,5 |
31 |
47,5 |
528 |
| Торт слоеный с кремом |
5 |
37 |
44 |
533 |
| Халва подсолнечная |
11,6 |
29,7 |
42,6 |
523 |
| Шоколад в порошке |
5 |
24 |
64 |
487 |
| Шоколад горький (какао более 60%) |
5,4 |
35,3 |
52,6 |
540 |
| Шоколад молочно-ореховый |
7 |
34 |
53 |
544 |
| Шоколад молочно-сливочный |
8 |
37 |
51 |
560 |
| Шоколад молочный |
6,9 |
35,7 |
52,4 |
550 |
| Шоколад пористый молочный |
7 |
35 |
52 |
549 |
| Шоколад с дробленым и целым орехом |
7 |
41 |
48 |
580 |
| Крупы, зернобобовые |
|
| Горох сухой |
23 |
1,2 |
53,3 |
311 |
| Горох сушеный |
20 |
2 |
49 |
298 |
| Гречневая крупа |
12,6 |
2,6 |
61 |
310 |
| Кукурузная крупа |
8 |
1 |
72 |
337 |
| Манная крупа |
10 |
1 |
68 |
328 |
| Овсяная крупа |
11 |
6 |
50 |
303 |
| Перловая крупа |
9 |
1 |
67 |
320 |
| Пшенная крупа |
12 |
3 |
67 |
348 |
| Рис коричневый |
6 |
4 |
65 |
331 |
| Рис полированный |
7 |
1 |
71 |
330 |
| Соя сушеная |
35 |
17 |
9 |
332 |
| Фасоль сушеная |
21 |
2 |
47 |
292 |
| Чечевичная крупа |
24 |
1 |
43 |
284 |
| Ячневая крупа |
10 |
1 |
66 |
324 |
| Макаронные изделия |
|
| Доширак |
7 |
17,5 |
63 |
437 |
| Макаронные изделия отварные |
4,1 |
0,4 |
19 |
98 |
| Макароны 1-го сорта |
11 |
1 |
68 |
335 |
| Макароны высшего сорта |
10 |
1 |
70 |
337 |
| Макароны жареные |
4 |
6 |
25 |
176 |
| Макароны яичные |
11 |
2 |
68 |
345 |
| Молочные продукты |
|
| Ацидофилин |
3 |
3 |
4 |
57 |
| Запеканка из нежирного творога |
17,6 |
4,2 |
14,6 |
171 |
| Запеканка из полужирного творога |
16,4 |
11,7 |
14,1 |
231 |
| Йогурт 0,3% жирности сладкий |
5 |
0 |
17 |
90 |
| Йогурт 1,2% жирности сладкий |
2 |
1 |
13 |
73 |
| Йогурт 1,5% жирности без сахара |
5 |
1,5 |
3,5 |
51 |
| Йогурт 1,5% жирности сладкий |
5 |
1 |
9 |
70 |
| Йогурт 2,2% жирности сладкий |
3 |
2 |
15 |
90 |
| Йогурт 2,8% жирности сладкий |
4 |
3 |
16 |
103 |
| Йогурт 2,9% жирности сладкий |
4 |
3 |
15 |
99 |
| Йогурт 2% жирности сладкий |
2 |
2 |
13 |
80 |
| Йогурт 3,2% жирности сладкий |
5 |
3 |
9 |
85 |
| Йогурт 3,5% жирности сладкий |
8 |
4 |
17 |
130 |
| Йогурт 3,7% жирности сладкий |
7 |
4 |
12 |
107 |
| Йогурт 4,2% жирности сладкий |
5 |
4 |
17 |
127 |
| Йогурт 4,7% жирности сладкий |
5 |
5 |
18 |
134 |
| Йогурт 7,3% жирности сладкий |
5 |
7 |
17 |
155 |
| Йогурт actimell |
3 |
2 |
13 |
76 |
| Какао со сгущенными сливками с сахаром |
8 |
15 |
48 |
356 |
| Какао со сгущенным молоком и сахаром |
8,2 |
7,5 |
43,5 |
309 |
| Кефир жирный |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
56 |
| Кефир обезжиренный |
4,3 |
1 |
5,3 |
49 |
| Кофе со сгущенными сливками. с сахаром |
7 |
19 |
46 |
374 |
| Масса творожная особая |
7 |
23 |
28 |
341 |
| Молоко 1,5% |
3 |
1 |
5 |
44 |
| Молоко 2,5% |
3 |
3 |
5 |
52 |
| Молоко 3,2% |
2,8 |
3,2 |
4,7 |
58 |
| Молоко 3,5% |
3 |
4 |
5 |
61 |
| Молоко 6% жирности |
3 |
6 |
4,7 |
84 |
| Молоко обезжиренное |
3 |
0,1 |
4,7 |
31 |
| Молоко сгущенное без сахара (7,5%) |
7 |
8,3 |
9,5 |
140 |
| Молоко сгущенное с сахаром нежирное консервированное |
11 |
1 |
58 |
272 |
| Молоко сгущеное с сахаром консервированное |
7,2 |
8,5 |
43,5 |
320 |
| Молоко сухое обезжиренное консервированное |
38 |
1 |
49 |
350 |
| Молоко сухое цельное консервированное |
26 |
25 |
38 |
476 |
| Мороженое молочное |
3,2 |
3,5 |
15,5 |
126 |
| Мороженое молочное крем-брюле |
4 |
4 |
23 |
134 |
| Мороженое молочное шоколадное |
4 |
4 |
23 |
138 |
| Мороженое пломбир |
3,2 |
15 |
15 |
227 |
| Мороженое пломбир крем-брюле |
3 |
15 |
23 |
235 |
| Мороженое пломбир шоколадный |
4 |
15 |
22 |
236 |
| Мороженое сливочное |
3,3 |
10 |
14 |
179 |
| Мороженое сливочное крем-брюле |
4 |
10 |
22 |
186 |
| Мороженое сливочное шоколадное |
4 |
10 |
21 |
188 |
| Мороженое эскимо |
3,5 |
20 |
14,3 |
270 |
| Пахта |
3 |
1 |
5 |
40 |
| Простокваша |
3 |
3 |
4 |
58 |
| Ряженка 6% жирности |
5 |
6 |
4 |
84 |
| Сливки 10% жирности |
3 |
10 |
4 |
118 |
| Сливки 20% жирности |
3 |
20 |
4 |
206 |
| Сливки 35% жирности |
3 |
35 |
3 |
337 |
| Сливки взбитые с ванилью |
3 |
28 |
22 |
346 |
| Сливки сгущенные с сахаром консервированные |
8 |
19 |
37 |
382 |
| Сметана 10% жирности |
3 |
10 |
3 |
115 |
| Сметана 20% жирности |
2,8 |
20 |
3,2 |
206 |
| Сметана 25% жирности |
3 |
25 |
3 |
248 |
| Сметана 30% жирности |
2 |
30 |
3 |
294 |
| Сырки глазированные |
8,5 |
27,8 |
30,5 |
407 |
| Сырки и массы творожные |
7,1 |
23 |
26 |
341 |
| Сырники из нежирного творога |
18,9 |
3,3 |
12,5 |
160 |
| Сырники из полужирного творога |
17,6 |
11,3 |
12,2 |
224 |
| Творог жирный 18% |
14 |
18 |
2,8 |
232 |
| Творог жирный 9% |
17 |
9 |
2 |
159 |
| Творог нежирный |
18 |
0,6 |
1,8 |
88 |
| Творог полужирный |
16,7 |
9 |
2 |
56 |
| Творог столовый жирный 2% |
17 |
2 |
1 |
115 |
| Мука |
|
| Мука гречневая |
14 |
1 |
74 |
367 |
| Мука кукурузная (диетическая) |
7 |
1 |
70 |
330 |
| Мука пшеничная 1-го сорта |
11 |
1 |
68 |
331 |
| Мука пшеничная 1-го сорта |
11 |
1 |
68 |
331 |
| Мука пшеничная 2-го сорта |
12 |
2 |
64 |
324 |
| Мука пшеничная высшего сорта |
10 |
1 |
69 |
334 |
| Мука пшеничная обойная |
12 |
2 |
57 |
298 |
| Мука ржаная |
7 |
1 |
77 |
345 |
| Мука ржаная обдирная |
9 |
2 |
60 |
298 |
| Мука ржаная обойная |
11 |
2 |
57 |
293 |
| Мука рисовая (диетическая) |
7 |
1 |
82 |
371 |
| Отруби пшеничные |
15 |
4 |
23 |
191 |
| Мясо |
|
| Баранина отварная |
22 |
17,2 |
0 |
243 |
| Бефстроганов |
18 |
14,3 |
6,6 |
228 |
| Бифштекс |
28,8 |
11 |
0 |
214 |
| Ветчина |
22,6 |
20,9 |
0 |
279 |
| Говядина вареная |
25,8 |
16,8 |
0 |
254 |
| Говядина жареная |
28,6 |
6,2 |
0 |
170 |
| Говядина тушеная (жир-5, мука) |
14,3 |
5,3 |
3,3 |
118 |
| Говяжий гуляш |
12,3 |
12,2 |
3,9 |
175 |
| Говяжий язык |
12 |
11 |
0 |
146 |
| Говяжье сердце |
16 |
4 |
0 |
96 |
| Говяжьи почки |
15 |
3 |
0 |
86 |
| Говяжья печень |
18 |
4 |
0 |
105 |
| Говяжья печень жареная (мука, жир) |
22,8 |
10,2 |
10,8 |
227 |
| Говяжья печень тушеная |
11 |
9,6 |
0 |
165 |
| Колбаса докторская |
12,8 |
22,2 |
1,5 |
257 |
| Колбаса краковская |
16,2 |
44,6 |
0 |
466 |
| Колбаса молочная |
11,7 |
22,8 |
2,8 |
252 |
| Колбаса таллинская |
17,1 |
33,8 |
0 |
373 |
| Котлета отбивная из баранины |
20 |
28 |
10 |
373 |
| Котлеты рубленые из говядины |
14,6 |
11,8 |
13,6 |
220 |
| Котлеты свиные |
11 |
27 |
14 |
340 |
| Кролик жареный |
25 |
15 |
0 |
233 |
| Кролик отварной |
24,6 |
7,7 |
0 |
170 |
| Мозги говяжьи |
12 |
9 |
0 |
124 |
| Окорок |
14,3 |
25,6 |
0 |
288 |
| Паштет из печени |
18 |
15,3 |
4,7 |
227 |
| Сардельки говяжьи |
11,4 |
18,2 |
1,5 |
215 |
| Сардельки свиные |
10,1 |
31,6 |
0 |
332 |
| Свиная печень |
19 |
4 |
0 |
109 |
| Свинина жареная |
20 |
24,2 |
0 |
298 |
| Свинина отварная |
22,6 |
31,6 |
0 |
375 |
| Свиное сердце |
16 |
4 |
0 |
101 |
| Свиные почки |
15 |
4 |
0 |
92 |
| Сервелат |
24 |
40,5 |
0 |
461 |
| Сосиски молочные |
11 |
23,9 |
1,6 |
266 |
| Студень из говяжьих ножек |
6 |
4 |
0 |
60 |
| Телятина отварная |
30,7 |
0,9 |
0 |
131 |
| Шашлык из баранины |
22,9 |
30,4 |
3 |
372 |
| Шашлык из свинины |
27 |
23 |
0 |
324 |
| Шницель рубленый из свинины |
13,5 |
42,5 |
10,1 |
477 |
| Эскалоп |
18 |
33 |
0 |
366 |
| Напитки |
|
| Бренди 40% алкоголя |
0 |
0 |
1 |
225 |
| Вермут 13% алкоголя |
0 |
0 |
16 |
158 |
| Вина сухие (белое, красное) |
0 |
0 |
0,2 |
68 |
| Вино белое 10% алкоголя |
0 |
0 |
4 |
66 |
| Вино белое 12.5% алкоголя |
0 |
0 |
4 |
78 |
| Вино белое сладкое 13.5% алкоголя |
0 |
0 |
6 |
98 |
| Вино красное 12% алкоголя |
0 |
0 |
2 |
76 |
| Вино, шампанское полусухое |
0 |
0 |
5 |
88 |
| Виски 40% алкоголя |
0 |
0 |
0 |
220 |
| Водка 40% алкоголя |
0 |
0 |
0 |
235 |
| Джин 40% алкоголя |
0 |
0 |
0 |
220 |
| Какао напитки (сухие) |
6 |
5 |
81 |
381 |
| Какао порошок (сухой) |
24 |
17 |
28 |
380 |
| Какао с молоком |
1,9 |
1,9 |
14,5 |
74 |
| Квас |
0 |
0 |
5 |
25 |
| Квас хлебный |
0,2 |
0 |
5,2 |
27 |
| Клюквенный кисель |
0 |
0 |
13,6 |
54 |
| Компот из абрикосов |
1 |
0 |
21 |
85 |
| Компот из айвы |
0 |
0 |
20 |
79 |
| Компот из винограда |
1 |
0 |
20 |
77 |
| Компот из вишни |
1 |
0 |
24 |
99 |
| Компот из мандаринов |
0 |
0 |
18 |
69 |
| Компот из персиков |
1 |
0 |
20 |
78 |
| Компот из слив |
1 |
0 |
24 |
96 |
| Компот из сухофруктов |
0,4 |
0 |
15,1 |
60 |
| Компот из черешни |
1 |
0 |
20 |
78 |
| Компот из яблок |
0 |
0 |
22 |
85 |
| Коньяк 40% алкоголя |
0 |
0 |
0 |
239 |
| Кофе жареный в зернах (сухой) |
14 |
14 |
3 |
202 |
| Кофе растворимый (сухой) |
15 |
4 |
0 |
95 |
| Кофе черный без сахара |
0,2 |
0,5 |
0,2 |
7 |
| Кофе черный с сахаром |
0 |
0 |
8 |
32 |
| Ликер |
0 |
0 |
45 |
313 |
| Ликер 24% алкоголя |
0 |
0 |
53 |
345 |
| Мадера 18% алкоголя |
0 |
0 |
10 |
139 |
| Миниральная вода |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Наливки |
0 |
0 |
30 |
216 |
| Пиво 1.8% алкоголя |
0 |
0 |
4 |
29 |
| Пиво 2.8% алкоголя |
0 |
0 |
4 |
34 |
| Пиво 4.5% алкоголя |
1 |
0 |
4 |
45 |
| Портвейн 20% алкоголя |
0 |
0 |
14 |
167 |
| Пунш 26% алкоголя |
0 |
0 |
30 |
260 |
| Ром 40% алкоголя |
0 |
0 |
0 |
220 |
| Чай с лимоном |
0,1 |
0 |
6,8 |
28 |
| Чай с сахаром |
0,1 |
0 |
7 |
28 |
| Чай черный байховый с сахаром |
0 |
0 |
8 |
32 |
| Чай черный байховый (сухой) |
20 |
5 |
4 |
146 |
| Шерри 20% алкоголя |
0 |
0 |
10 |
152 |
| Яблочно-виноградный напиток |
0,4 |
0 |
12,8 |
51 |
| Овощи |
|
| Баклажаны |
1 |
0 |
5 |
24 |
| Баклажаны консервированные |
2 |
9 |
7 |
117 |
| Бобы |
6 |
0 |
9 |
60 |
| Брюква |
1 |
0 |
7 |
34 |
| Винегрет |
1 |
6 |
8 |
92 |
| Горошек зеленый |
5 |
0,2 |
12,8 |
73 |
| Горошек зеленый консервированный |
3,1 |
0,2 |
6,5 |
40 |
| Кабачки жареные |
1,1 |
6 |
7,7 |
83 |
| Кабачки припущенные |
0,7 |
1,9 |
5,3 |
40 |
| Капуста белокачанная тушеная |
2 |
33 |
9,6 |
75 |
| Капуста белокочанная |
1,8 |
0,1 |
4,7 |
27 |
| Капуста белокочанная жареная |
2 |
3 |
4 |
49 |
| Капуста белокочанная отварная |
1 |
0 |
4 |
21 |
| Капуста брюссельская |
5 |
0 |
6 |
43 |
| Капуста квашеная |
1,8 |
0 |
2,2 |
19 |
| Капуста кольраби |
3 |
0 |
8 |
42 |
| Капуста краснокочанная |
1 |
0 |
5 |
24 |
| Капуста пекинская |
1 |
0 |
2 |
16 |
| Капуста цветная |
3,1 |
6,1 |
5,5 |
89 |
| Капуста цветная отварная |
0 |
0,3 |
4 |
26 |
| Картофель |
2 |
0 |
16 |
80 |
| Картофель жареный |
2,8 |
9,5 |
23,4 |
192 |
| Картофельная запеканка |
3 |
53 |
16,6 |
128 |
| Картофельное пюре |
2 |
1 |
14 |
74 |
| Картофель отварной в мундирах |
2,4 |
0,4 |
11,5 |
82 |
| Кукуруза дробленая |
2 |
1 |
15 |
72 |
| Кукуруза целыми зернами |
2 |
0 |
11 |
58 |
| Кукурузные зерна |
3 |
1 |
0 |
103 |
| Лук зеленый |
1,3 |
0 |
3,5 |
19 |
| Лук репчатый |
1,4 |
0 |
9,1 |
41 |
| Морковь |
1,3 |
0,1 |
7,2 |
34 |
| Морковь отварная |
1 |
0 |
6 |
29 |
| Овощные голубцы |
2 |
5,2 |
9,6 |
93 |
| Огурцы |
0,7 |
0,1 |
1,9 |
11 |
| Огурцы соленые |
1 |
0 |
2 |
13 |
| Оливки зеленые маринованные |
1 |
13 |
1 |
123 |
| Оливки черные консервированные |
2 |
36 |
9 |
361 |
| Патиссоны |
1 |
0 |
4 |
19 |
| Перец сладкий |
1,3 |
0 |
5,3 |
26 |
| Петрушка (зелень) |
4 |
0 |
8 |
49 |
| Петрушка (корень) |
1 |
1 |
10 |
53 |
| Ревень |
1 |
0 |
3 |
16 |
| Редис |
1,2 |
0,1 |
3,8 |
21 |
| Редька |
2 |
0 |
7 |
35 |
| Репа |
1,5 |
0 |
5,3 |
27 |
| Салат |
1 |
0 |
2 |
17 |
| Салат кочанный |
1 |
0 |
1 |
11 |
| Свекла |
1 |
0 |
9 |
42 |
| Свекла отварная |
1,8 |
0 |
10,8 |
49 |
| Свекла отварная |
2 |
0 |
11 |
49 |
| Сельдерей (зелень) |
0 |
0 |
2 |
8 |
| Сельдерей (корень) |
1 |
0 |
6 |
32 |
| Сладкий картофель |
2 |
0 |
13 |
61 |
| Солянка овоще-грибная из свежей капусты |
4 |
7 |
7 |
106 |
| Солянка овощная из квашеной капусты |
3 |
10 |
7 |
134 |
| Спаржа |
2 |
0 |
3 |
21 |
| Томаты |
1,1 |
0,2 |
3,8 |
31 |
| Томаты консервированные |
1,1 |
0 |
3,8 |
20 |
| Тыква |
1 |
0 |
4 |
25 |
| Тыква жареная |
1 |
6 |
5 |
76 |
| Укроп |
3 |
1 |
4 |
31 |
| Фасоль вареная |
8 |
1 |
21 |
123 |
| Фасоль стручковая консервированная |
1,2 |
0,1 |
2,5 |
16 |
| Фасоль (стручок) |
3 |
0 |
3 |
31 |
| Хрен |
3 |
0 |
8 |
44 |
| Черемша |
2 |
0 |
6 |
34 |
| Чеснок |
7 |
0 |
5 |
46 |
| Шпинат |
3 |
0 |
2 |
22 |
| Щавель |
1 |
0 |
3 |
19 |
| Орехи, семечки |
|
| Арахис |
26 |
45 |
10 |
551 |
| Грецкие орехи |
16 |
62 |
18 |
700 |
| Каштаны жареные |
3 |
2 |
34 |
182 |
| Кедровые орешки |
12 |
61 |
12 |
629 |
| Кешью |
25 |
54 |
13 |
633 |
| Кокосовый орех |
3 |
34 |
29 |
380 |
| Миндаль |
19 |
58 |
20 |
649 |
| Семечки подсолнуха сушеные |
23 |
49 |
19 |
610 |
| Семечки тыквы сушеные |
24 |
46 |
18 |
580 |
| Фисташки |
20 |
48 |
25 |
610 |
| Фундук |
16 |
67 |
10 |
707 |
| Прочее |
|
| Белок яйца вареный |
12 |
0 |
0,6 |
52 |
| Вода |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Желатин пищевой |
87 |
0 |
1 |
355 |
| Мёд натуральный |
0,8 |
0 |
80,3 |
314 |
| Омлет |
9,6 |
15,4 |
1,9 |
184 |
| Яичница глазунья |
12,9 |
20,9 |
0,9 |
243 |
| Птица |
|
| Индейка жареная |
26,2 |
13,5 |
0 |
226 |
| Индейка отварная |
25,3 |
10,4 |
0 |
195 |
| Куриная грудка |
22 |
8 |
0 |
168 |
| Куриное сердце |
16 |
10 |
1 |
159 |
| Куриные котлеты |
18 |
8 |
15 |
206 |
| Курица жареная |
26,3 |
11 |
0 |
204 |
| Курица отварная |
25,2 |
7,4 |
0 |
170 |
| Мышечный желудок курицы |
21 |
6 |
1 |
130 |
| Окорочка жареные |
29 |
9 |
0 |
195 |
| Печень куриная |
18 |
4 |
0 |
105 |
| Утка жареная |
22,6 |
19,5 |
0 |
266 |
| Утка отварная |
19,7 |
18,8 |
0 |
248 |
| Цыплята отварные |
25 |
5 |
0 |
143 |
| Цыплята табака |
25 |
21 |
0 |
271 |
| Рыба и морепродукты |
|
| Балык осетровый копченый |
20,4 |
12,5 |
0 |
194 |
| Вобла вяленая |
46 |
6 |
0 |
235 |
| Вобла холодного копчения |
31 |
6 |
0 |
181 |
| Горбуша отварная или припущенная |
22,9 |
7,8 |
0 |
162 |
| Горбуша соленая |
22 |
9 |
0 |
169 |
| Зубатка отварная |
15 |
6 |
0 |
114 |
| Кальмар (филе) отварной или припущенный |
18 |
2,2 |
0 |
75 |
| Камбала горячего копчения |
22 |
12 |
0 |
192 |
| Камбала жареная |
18,5 |
8,6 |
3,6 |
166 |
| Камбала отварная или припущенная |
18,3 |
3,3 |
0 |
103 |
| Карась отварной |
21 |
2 |
0 |
102 |
| Карп жареный |
19 |
11,1 |
3,6 |
190 |
| Кета соленая |
24 |
10 |
0 |
184 |
| Килька балтийская соленая |
17 |
8 |
0 |
137 |
| Килька горячего копчения |
21 |
9 |
0 |
162 |
| Килька соленая |
17,1 |
7,7 |
0 |
137 |
| Крабы отварные или припущенные |
18,7 |
1,1 |
0,1 |
85 |
| Креветки отварные или припущенные |
17,8 |
1,1 |
0 |
81 |
| Криль |
21 |
2 |
0 |
98 |
| Лещ вяленый |
42 |
6 |
0 |
221 |
| Лещ горячего копчения |
33 |
4 |
0 |
172 |
| Лещ отварной |
21 |
5 |
0 |
126 |
| Лещ холодного копчения |
30 |
5 |
0 |
160 |
| Лосось соленый |
21 |
20 |
0 |
269 |
| Макрель отварная |
23 |
4 |
0 |
124 |
| Мидии |
9 |
1 |
0 |
50 |
| Минтай жареный |
15,8 |
5,4 |
3,5 |
126 |
| Минтай отварной или припущенный |
17,6 |
1 |
0 |
79 |
| Морская капуста |
1 |
0 |
0 |
5 |
| Налим отварной |
21 |
1 |
0 |
92 |
| Окунь морской горячего копчения |
23 |
9 |
0 |
175 |
| Окунь морской жареный |
21 |
9,7 |
4,2 |
188 |
| Окунь морской отварной или припущенный |
19,9 |
3,6 |
0 |
112 |
| Палтус отварной |
14 |
18 |
0 |
216 |
| Печень трески натуральная консервированная |
4,2 |
65,7 |
1,2 |
613 |
| Путассу отварная |
18 |
1 |
0 |
81 |
| Сайра в масле бланшированная консервированная |
18,3 |
23,3 |
0 |
283 |
| Салака горячего копчения |
25 |
6 |
0 |
152 |
| Салака отварная |
22 |
7 |
0 |
153 |
| Сардина отварная |
20 |
11 |
0 |
178 |
| Сардины в масле консервированные |
17,9 |
19,7 |
0 |
249 |
| Селдь тихоокеанская жирная холодного копчения |
20 |
16 |
0 |
225 |
| Сельдь атлантическая соленая |
17 |
9 |
0 |
145 |
| Сельдь соленая |
17,5 |
11,4 |
0 |
173 |
| Семга соленая |
23 |
12 |
0 |
203 |
| Скумбрия копченая |
23,4 |
6,4 |
0 |
150 |
| Скумбрия отварная |
20 |
15 |
0 |
211 |
| Скумбрия холодного копчения |
23 |
6 |
0 |
150 |
| Сом отварной |
18 |
14 |
0 |
196 |
| Ставрида отварная |
21 |
6 |
0 |
133 |
| Ставрида холодного копчения |
17 |
3 |
0 |
94 |
| Судак жареный |
17,8 |
5,7 |
3,3 |
136 |
| Судак отварной или припущенный |
21,3 |
1,3 |
0 |
97 |
| Треска горячего копчения |
26 |
1 |
0 |
115 |
| Треска жареная |
15,9 |
5,1 |
3,2 |
121 |
| Треска копченая |
26 |
1,2 |
0 |
115 |
| Треска отварная или припущенная |
17,8 |
0,7 |
0 |
78 |
| Треска соленая |
23 |
1 |
0 |
98 |
| Тюлька соленая |
20 |
16 |
0 |
225 |
| Хамса соленая |
21 |
9 |
0 |
166 |
| Хек жареный |
16 |
6,3 |
3,3 |
134 |
| Хек отварной или припущенный |
18,5 |
2,3 |
0 |
95 |
| Шпроты консервированные |
17,4 |
32,4 |
0,4 |
363 |
| Щука жареная |
17,7 |
5,8 |
3,4 |
137 |
| Щука отварная или припущенная |
21,3 |
1,3 |
0 |
97 |
| Соки |
|
| Абрикосовый без сахара |
0,5 |
0 |
13,7 |
56 |
| Айвовый без сахара |
1 |
0 |
10 |
45 |
| Апельсиновый без сахара |
0,7 |
0 |
12,8 |
54 |
| Виноградный без сахара |
0,3 |
0 |
13,8 |
54 |
| Вишневый без сахара |
0,7 |
0 |
10,2 |
47 |
| Грейпфрутовый без сахара |
0,3 |
0 |
8 |
36 |
| Морковный без сахара |
1 |
0 |
6 |
28 |
| Персиковый без сахара |
0,3 |
0 |
17 |
66 |
| Свекольный без сахара |
1 |
0 |
10 |
42 |
| Сливовый без сахара |
0,3 |
0 |
16,1 |
66 |
| Сок ананасовый без сахара |
0 |
0 |
16 |
68 |
| Сок гранатовый |
0 |
0 |
14 |
64 |
| Сок лимонный без сахара |
1 |
0 |
3 |
26 |
| Сок мандариновый без сахара |
1 |
0 |
9 |
43 |
| Сок черноплодно-рябиновый без сахара |
0 |
0 |
7 |
32 |
| Сок черносмородиновый без сахара |
1 |
0 |
8 |
40 |
| Сок шиповниковый без сахара |
0 |
0 |
18 |
70 |
| Томатный без сахара |
1 |
0 |
3,5 |
19 |
| Яблочный без сахара |
0,5 |
0 |
9,1 |
38 |
| Соусы |
|
| Кетчуп |
2 |
0 |
15 |
90 |
| Соус кубанский |
3 |
0 |
22 |
99 |
| Соус томатный острый |
2,5 |
0 |
21,8 |
98 |
| Соус яблочный |
0 |
0 |
19 |
77 |
| Томат-паста |
4,8 |
0 |
19 |
99 |
| Томат-пюре |
4 |
0 |
12 |
65 |
| Супы |
|
| Борщ |
14,3 |
0,8 |
2,4 |
23 |
| Борщ густой |
2,6 |
1,7 |
3,5 |
39 |
| Борщ летний |
1 |
2 |
6 |
49 |
| Борщ постный |
2 |
0,5 |
4 |
28 |
| Борщ сибирский |
2 |
1 |
7 |
48 |
| Борщ с капустой и картофелем |
1 |
2 |
5 |
43 |
| Борщ украинский |
1 |
2 |
7 |
49 |
| Бульон грибной |
0 |
0 |
0 |
1 |
| Бульон куриный |
0,5 |
0,1 |
0 |
3 |
| Бульон мясной |
0,6 |
0,2 |
0 |
4 |
| Бульон рыбный |
0 |
0 |
0 |
2 |
| Гороховый суп |
3,4 |
2,2 |
8,2 |
66 |
| Картофельный, с макаронными изделиями |
1,4 |
2,1 |
8,4 |
48 |
| Молочная лапша |
2 |
1 |
8 |
59 |
| Окрошка мясная (с квасом) |
2 |
2 |
6 |
52 |
| Окрошка на кефире |
3 |
2 |
4 |
47 |
| Рассольник домашний |
1 |
2 |
6 |
46 |
| Рассольник ленинградский |
1 |
2 |
7 |
50 |
| Суп картофельный |
1 |
1 |
9 |
49 |
| Суп картофельный с бобовыми |
3 |
2 |
8 |
54 |
| Суп картофельный с грибами |
1 |
1 |
7 |
41 |
| Суп картофельный с крупой |
1 |
1 |
10 |
54 |
| Суп крестьянский |
1 |
2 |
5 |
42 |
| Суп овощной |
1 |
2 |
5 |
38 |
| Суп овощной с фасолью |
2 |
2 |
5 |
46 |
| Суп рисовый с мясом |
1 |
1 |
5 |
34 |
| Суп с бобовыми |
3 |
2 |
1 |
66 |
| Суп с макаронными изделиями |
1 |
2 |
6 |
48 |
| Уха |
3 |
1 |
6 |
46 |
| Щи из квашеной капусты с картофелем |
1 |
2 |
3 |
32 |
| Щи из свежей капусты с картофелем |
1 |
2 |
4 |
38 |
| Щи суточные |
1 |
3 |
1 |
34 |
| Сухофрукты |
|
| Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) |
5 |
0 |
53 |
227 |
| Ананас сушеный |
1,3 |
0 |
65 |
268 |
| Бананы сушеные |
4 |
2 |
81 |
390 |
| Вишня сушеная |
1,5 |
0 |
73 |
298 |
| Груша сушеная |
2,3 |
0 |
62,1 |
257 |
| Изюм |
1,8 |
0 |
66 |
262 |
| Инжир сушеный |
3 |
1 |
53 |
238 |
| Курага |
5,2 |
0 |
55 |
234 |
| Персики сушеные |
3 |
0 |
55 |
227 |
| Финики |
2,5 |
0 |
68,5 |
281 |
| Чернослив |
2,3 |
0 |
58,4 |
242 |
| Шиповник сушеный |
3 |
0 |
21 |
110 |
| Яблоки сушеные |
2,2 |
0 |
48 |
199 |
| Сыры |
|
| Брынза |
17,9 |
20,1 |
0 |
260 |
| Брынза из овечьего молока |
15 |
26 |
0 |
298 |
| Голландский |
26 |
26,8 |
0 |
352 |
| Колбасный копченый |
23 |
19 |
0 |
270 |
| Костромской |
25,2 |
26,3 |
0 |
345 |
| Плавленые сыры |
22 |
20 |
0 |
340 |
| Советский |
24,7 |
31,2 |
0 |
389 |
| Сулугуни |
20 |
22 |
0 |
285 |
| Сыр латвийский |
23 |
24 |
0 |
319 |
| Сыр пошехонский |
26 |
27 |
0 |
350 |
| Сыр прибалтийский |
30 |
9 |
0 |
209 |
| Сыр рокфор |
20 |
28 |
0 |
337 |
| Сыр российский |
23 |
29 |
0 |
360 |
| Сыр швейцарский |
25 |
32 |
0 |
396 |
| Сыр эстонский |
26 |
26 |
0 |
350 |
| Сыр ярославский |
27 |
27 |
0 |
361 |
| Чеддер |
23,5 |
30,5 |
0 |
379 |
| Фрукты |
|
| Абрикосы |
0,9 |
0,1 |
9 |
41 |
| Авокадо |
2 |
15 |
4 |
169 |
| Айва |
1 |
1 |
9 |
38 |
| Алыча |
0,2 |
0 |
6,4 |
27 |
| Ананас |
0,4 |
0,2 |
11,5 |
49 |
| Ананас консервированный |
0 |
0 |
15 |
64 |
| Апельсин |
0,9 |
0,2 |
8,1 |
40 |
| Бананы |
1,5 |
0,1 |
21 |
89 |
| Брусника |
0,7 |
0,5 |
8 |
43 |
| Виноград |
0,6 |
9,2 |
15 |
65 |
| Вишня |
0,8 |
0,5 |
10,3 |
52 |
| Голубика |
1 |
0 |
7 |
35 |
| Гранат |
0,9 |
0 |
11,2 |
52 |
| Грейпфрут |
0,9 |
0,2 |
6,5 |
35 |
| Груша |
0,4 |
0,3 |
9,5 |
42 |
| Гуава |
1 |
1 |
0 |
57 |
| Ежевика |
2 |
0 |
4 |
31 |
| Земляника садовая |
1 |
0 |
6 |
34 |
| Инжир |
1 |
0 |
11 |
49 |
| Киви |
1 |
1 |
4 |
51 |
| Клубника |
0,8 |
0,4 |
6,3 |
34 |
| Клюква |
0,5 |
0 |
3,8 |
26 |
| Крыжовник |
0,7 |
0,2 |
9,1 |
43 |
| Лимон |
0,9 |
0,1 |
3 |
33 |
| Малина |
0,8 |
0,3 |
8,3 |
42 |
| Манго |
1 |
0 |
12 |
67 |
| Мандарин |
0,8 |
0,3 |
8,1 |
40 |
| Морошка |
1 |
0 |
6 |
28 |
| Облепиха |
1 |
3 |
5 |
52 |
| Папайя |
1 |
0 |
9 |
48 |
| Персики |
0,9 |
0,1 |
9,5 |
43 |
| Рябина садовая |
1 |
0 |
9 |
46 |
| Рябина черноплодная |
1 |
0 |
11 |
52 |
| Слива |
0,8 |
0 |
9,6 |
43 |
| Смородина белая |
0 |
0 |
8 |
38 |
| Смородина красная |
0,6 |
0,2 |
7,3 |
39 |
| Смородина черная |
1 |
9,2 |
7,3 |
38 |
| Терн |
1 |
0 |
8 |
45 |
| Хурма |
0,5 |
0 |
13,2 |
53 |
| Черешня |
1,1 |
0,4 |
10,6 |
50 |
| Черника |
1 |
1 |
8 |
44 |
| Шелковица |
1 |
0 |
12 |
50 |
| Шиповник свежий |
2 |
0 |
10 |
51 |
| Яблоки |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
45 |
| Хлебобулочные изделия |
|
| Баранки простые |
10 |
1 |
64 |
317 |
| Баранки сдобные |
8 |
8 |
60 |
349 |
| Батон |
8 |
0,9 |
48,9 |
235 |
| Батон нарезной |
8 |
3 |
50 |
262 |
| Батон столовый |
8 |
6 |
49 |
284 |
| Батончик с отрубями |
9 |
3 |
51 |
273 |
| Белый хлеб хрустящий |
10 |
8 |
62 |
369 |
| Бородинский хлеб |
7 |
1 |
41 |
207 |
| Бублики |
9 |
1,1 |
56,5 |
284 |
| Булка городская |
8 |
3 |
51 |
261 |
| Булочка кунцевская |
8 |
5 |
54 |
300 |
| Булочка отрубная |
7,8 |
1,8 |
43,9 |
220 |
| Булочки диетические с лецитином |
16 |
15 |
28 |
313 |
| Докторский хлеб |
8 |
3 |
47 |
247 |
| Зерновой хлеб |
9 |
1 |
44 |
228 |
| Калач московский |
8 |
1 |
51 |
249 |
| Лаваш |
9 |
1 |
56 |
277 |
| Пирожки печеные |
12,9 |
7,2 |
37,4 |
268 |
| Плюшка московская |
8 |
9 |
56 |
336 |
| Рожки обсыпные |
8 |
6 |
57 |
314 |
| Сайка простая |
8 |
2 |
50 |
259 |
| Сдоба выборгская с маком |
7 |
5 |
56 |
304 |
| Сдоба выборгская с повидлом |
7 |
4 |
57 |
293 |
| Сдоба донская |
8 |
5 |
52 |
292 |
| Сдоба обыкновенная |
8 |
5,6 |
51,8 |
299 |
| Соломка сладкая |
10 |
6 |
69 |
373 |
| Сухари |
9 |
9,5 |
65,2 |
386 |
| Сушки новые |
10 |
7 |
69 |
380 |
| Сушки простые |
10,9 |
1,3 |
68 |
335 |
| Хлеб 8 злаков (Хлебздрав) |
13,7 |
5,2 |
42 |
269 |
| Хлеб белково-отрубевой |
23 |
3 |
11 |
216 |
| Хлеб Здоровье |
8 |
2 |
38 |
203 |
| Хлеб из муки грубого помола, ржано-пшеничный |
7 |
1,1 |
40,3 |
193 |
| Хлеб пониженной калорийности |
8 |
2 |
38 |
203 |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта |
8,1 |
1,2 |
42 |
203 |
| Хлеб пшеничный подовый |
9 |
1 |
39 |
209 |
| Хлеб пшеничный формовой |
8 |
1 |
36 |
195 |
| Хлеб ржаной |
6,5 |
1,1 |
41,3 |
190 |
| Хлеб ржаной заварной (Боско) |
8,1 |
1,4 |
33,5 |
164 |
| Хлеб ржаной московский |
7 |
1 |
37 |
195 |
| Хлеб ржаной подовый |
6 |
1 |
41 |
206 |
| Хлеб ржаной формовой |
7 |
1 |
34 |
181 |
| Хлеб ржаной хрустящий |
10 |
2 |
56 |
291 |
| Хлеб "ТОНУС" (Боско) |
8,4 |
1,5 |
40,2 |
212 |
| Хлеб украинский подовый |
7 |
1 |
42 |
212 |
| Хлеб украинский формовой |
7 |
1 |
39 |
200 |
| Хлебцы |
13 |
2 |
55 |
300 |
| Яйца и продукты из них |
|
| Белок яйца вареный |
12 |
0 |
0,6 |
52 |
| Меланж |
13 |
12 |
1 |
157 |
| Омлет |
9,6 |
15,4 |
1,9 |
184 |
| Сухой белок |
82 |
2 |
7 |
375 |
| Сухой желток |
51 |
52 |
5 |
613 |
| Яичница глазунья |
12,9 |
20,9 |
0,9 |
243 |
| Яичный желток |
17 |
31 |
2 |
358 |
| Яичный порошок |
46 |
37 |
4 |
542 |
| Яйца куриные вареные вкрутую |
13 |
12 |
1 |
160 |
| Яйца куриные вареные всмятку |
13 |
12 |
1 |
159 |
| Яйца куриные сырые |
13 |
12 |
1 |
157 |